Soleil d'or
Silver Stars
Ciel bleu
"Des entreprises familiales vigoureuses en agriculture biologique"
25 février 26, 2012
Bienvenue à la Journée Éco Ferme – la conférence agricole de l’Est de l’Ontario. Des fermiers biologiques, transitionnels et conventionnels de grandes cultures, de jardins maraîchers et d’animaux d’élevage profitent de la Journée Éco Ferme qui offre les meilleures possibilités de formation, d’information et de commerce. Plus de 350 personnes reviennent chaque année pour prendre part à cet événement social, établir des contacts et profiter de l’ambiance positive et de la bonne bouffe!
La Journée Éco Ferme est organisée par Cultivons Biologique Canada, chapitre d’Ottawa. Cultivons Biologique Canada est votre voix nationale en matière d’aliments biologiques au Canada. Le chapitre d’Ottawa, comptant plus de 300 membres, organise d’importantes activités au bénéfice des consommateurs, des jardiniers et des producteurs biologiques. Notre mission consiste à mener des communautés locales et nationales vers une gérance biologique durable de la terre, des aliments et des fibres, tout en respectant la nature, en maintenant la justice sociale et en protégeant les ressources naturelles.
Tom Manley,
Président de la conférence
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Nos conférenciers principaux
Steve and Tim Beauchesne
Steve Beauchesne, co-fondateur de Beau's All Natural Brewing Company nous fera part de la croissance de sa brasserie familiale ayant bâti une marque modèle dans le contexte d’un marché très dur en fixant les yeux sur leurs objectifs de créer une bière bio, d’appuyer leur communauté et de poursuivre des pratiques renouvelables. Steve nous parlera de l’importance d’établir des objectifs non-financiers pour créer une culture autour de son enterprise et de tourner ses clients en ‘mordus’ et de rendre ses employées des associés. Il discutera des sacrifices qu’un propriétaire d’entreprise doit faire pour créer une histoire vraiment motivante. Au lieu d’être une enterprise de produits, elle deviendra un centre de ralliement pour d’autres croyants.
Lucy Sharratt
Coordinatrice de Réseau canadien d’action sur les biotechnologies (CBAN)
Collaborative Campaigning for Food Sovereignty and Environmental Justice,
431 rue Gilmour, 2e plancher, Ottawa, Ontario, Canada, K2P 0R5
Téléphone: 613 241 2267
Poste. 25 Fax: 613 241 2506
coordinator@cban.ca
www.cban.ca
Lucy Sharratt travaille comme coordinatrice de Réseau canadien d’action sur les biotechnologies (CBAN) à Ottawa (www.cban.ca). Lucy a déjà travaillé comme chercheuse et comme activiste avec des organisations concernées par la génie génétique depuis 1999. Lucy fut la coordinatrice de Interdire Terminator International. Auparavant, elle était coordinatrice de Safe Food/Sustainable Agriculture Campaign à Sierra Club Canada. Elle a aussi travaillé comme coordinatrice de Safe Food/Sustainable Agriculture Campaign au Club Sierra Canada; elle a travaillé comme chercheuse pour le Projet Bio Justice de Polaris Institute à Ottawa. Lucy a fait sa thèse pour sa maîtrise au sujet du contrôle des récoltes et de l’alimentation GM au Canada.
Randy Whitteker
Le gérant du Ontario Natural Food Coop
Mississauga, ON
905.507.2021
www.onfc.ca
Diplômé de l’Université Guelph, Randy est à ONFC depuis 1988 et comme Gérant principal depuis 1991.
Randy a servi aux conseils de la Canadian Health Food Association (CHFA) et du Organic Council of Ontario. En 2006 Randy a reçu Le Prix Biologique du CHFA. Il est toujours impliqué avec le Groupe Bio du CHFA. Il est au conseil du Réseau du savoir biologique. Il contribue à la Table Ronde sur les Chaînes de Valeur, sur le développement de la capacité canadienne. Chez lui , à Guelph, il participe comme bénévole au Conseil et au Comité directeur de Transition Guelph. C’est une initiative du peuple pour résoudre les deux problèmes du pétrole dispendieux (Peak Oil) et des changement du climat.