Golden Sun
Silver Moon
Blue Sky
“Keeping it Local and Sustainable"
Une agriculture locale et durable
Bienvenue à la Journée Éco Ferme – la conférence agricole de l’Est de l’Ontario. Des fermiers biologiques, transitionnels et conventionnels de grandes cultures, de jardins maraîchers et d’animaux d’élevage profitent de la Journée Éco Ferme qui offre les meilleures possibilités de formation, d’information et de commerce. Plus de 350 personnes reviennent chaque année pour prendre part à cet événement social, établir des contacts et profiter de l’ambiance positive et de la bonne bouffe!
La Journée Éco Ferme est organisée par Cultivons Biologique Canada, chapitre d’Ottawa. Cultivons Biologique Canada est votre voix nationale en matière d’aliments biologiques au Canada. Le chapitre d’Ottawa, comptant plus de 500 membres, organise d’importantes activités au bénéfice des consommateurs et producteurs biologiques. Notre mission consiste à mener des communautés locales et nationales vers une gérance biologique durable de la terre, des aliments et des fibres, tout en respectant la nature, en maintenant la justice sociale et en protégeant les ressources naturelles.
Tom Manley,
Président de conférence
Key Note Speaker
Wayne Roberts
www.wayneroberts.ca
"J’aime regrouper les idées pour le bénéfice de chacun" Traduction libre
Wayne Roberts a obtenu un doctorat en Histoire Sociale et Économique de l’Université de Toronto en 1978 et a, depuis, écrit 7 livres dont Get A Life! (1995), un manuel traitant de l’économie verte et Real Food For A Change qui promeut un système alimentaire basé sur les quatre piliers suivants : santé, joie, justice et nature. Pendant 15 ans, il a présidé la Coalition for a Green Economy basée à Toronto. En 2002, il a été le récipiendaire du Canadian Environment Award pour sa contribution mode de vie soutenable. En 2008, il s’est vu décerner le prix Canadian Eco-Hero présenté par le groupe Planet in Focus.
Monsieur Roberts est le directeur du Toronto Food Policy Council (TFPC), groupe composé de 30 activistes et experts dans le domaine de l’alimentation reconnu pour ses approches innovatrices à l’égard de la sécurité alimentaire. Grâce à son implication au sein du Environmental Task Force de Toronto, il a joué un rôle important dans le développement de nombreux plans dont le Plan Environnementale et la Charte Alimentaire adoptés par le conseil municipal en 2000 et 2001 respectivement. On retrouve plusieurs des idées et projets proposés par le TFPC dans son livre intitulé The No-Nonsense Guide to World Food (2008).